甘油三酯3.1mmol/L的改变属于高血脂的表现，是比较高的血脂状态。这种情况，也会引起动脉粥样硬化性心血管疾病发生。此外，如果没有及时控制，甘油三酯继续升高，也会增加胰腺炎发病。

甘油三酯升高的现象，如果没有其他方面的疾病。比如高血压或者糖尿病一类的现象，或者脑梗塞以及冠心病一类的心血管疾病，也可以先观察2~3个月。观察期间保持生活习惯良好，坚持运动锻炼，同时饮食方面避免进食油腻的食物。多吃蔬菜、水果，戒烟限酒，观察期间复查血脂。

如果甘油三酯恢复正常，可以无需服用降血脂药物治疗。如果甘油三酯复查仍偏高，可以服用非诺贝特一类的药物降血脂。