经常吃辣椒是有可能影响鼻炎的正常恢复。

鼻炎发作后，患者处于疾病的急性发作期。鼻腔的黏膜受到炎症或者变应原的刺激以后，出现持续性的充血水肿的症状，且有大量的分泌物，导致患者出现鼻塞等现象。因此患者如果吃辣椒，辣椒对于味觉具有刺激性，会加重鼻腔的刺激，导致鼻腔内的分泌物分泌量增加，进一步加重鼻塞的症状。

因此，在鼻炎的发作期，建议患者应该保持清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物。遵医嘱按疗程服用抗生素药物进行治疗。