日常生活中,常吃的火锅从口味上有辣味和不辣的,火锅的常见配菜通常有牛肉、羊肉、蘑菇等,调料通常以葱姜蒜、辣椒油、香菜。
从中医上来讲,火锅无论从口味,常见的主菜以及调料均属于辛辣刺激、腥膻发物,这些食物使用以后都已易引起脾胃消化功能受损。重口味及发物会使湿热蕴肠,气血运行失去阴津滋养而易生风化燥。
对于皮肤干燥情况下,建议清淡饮食,避免经常使食用火锅,应该多吃水果蔬菜,特别是绿色蔬菜,一些维生素A含量丰富的食物。比如胡萝卜、西红柿、动物肝脏,或者是维生素E含量多的食物,比如坚果。
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