高血糖者多数患者有不同程度的糖尿病，不建议经常的吃火锅。

大多数火锅都比较油腻，如果患者进食了油腻的食物之后就有可能引起体内血糖升高，而且油腻的食物对血糖的影响时间比较久，患者有可能会出现长时间高血糖的情况，此外火锅中的蔬菜等食物比较多，但是面食通常比较少，缺少碳水化合物，如果在服药期间进食火锅也有可能造成低血糖。

因此不建议患者经常吃火锅，高血糖者应注意控制饮食，可以适当多吃一些低糖食物，糖类、巧克力等也要少吃。