儿童缺铁的具体症状包括面色苍白或发黄、容易疲劳或体力下降、注意力不集中或反应迟钝、食欲减退或异食癖、免疫力下降易感染。具体分析如下：
1.面色苍白或发黄：缺铁会导致血红蛋白合成不足，皮肤和黏膜供血减少，表现为脸色苍白，尤其以眼睑、甲床等部位明显，严重时可能出现皮肤发黄。
2.容易疲劳或体力下降：铁是血红蛋白的重要成分，缺铁时血液携氧能力降低，肌肉和器官供氧不足，儿童可能出现活动耐力下降、乏力，甚至轻微运动后气喘。
3.注意力不集中或反应迟钝：大脑对缺氧敏感，缺铁可能影响神经递质合成，导致儿童出现学习能力下降、记忆力减退、反应变慢，甚至情绪烦躁或淡漠。
4.食欲减退或异食癖：缺铁可能影响消化酶功能，导致食欲不振，部分儿童可能出现异食癖，如啃食泥土、纸张等非食物物质，与味觉异常有关。
5.免疫力下降易感染：铁参与免疫细胞增殖和分化，缺铁时淋巴细胞功能减弱，儿童易反复出现呼吸道感染、口腔溃疡等，病程可能迁延不愈。
长期缺铁可能影响生长发育，需及时干预。日常饮食应增加富含铁的食物，如红肉、动物肝脏等，同时搭配维生素C促进吸收。避免过量饮茶或咖啡干扰铁吸收。定期体检有助于早期发现缺铁迹象，必要时在医生指导下补充铁剂。
