沙门氏菌感染确实属于传染病。沙门氏菌是一种常见的细菌，能够引起食源性疾病，通常通过食用被污染的食物或水传播。感染后，可能会出现腹泻、发热、腹痛等症状，严重时可能导致脱水和其他并发症。
沙门氏菌感染的主要传播途径是通过食物，尤其是未煮熟的肉类、禽类、蛋类以及未经消毒的乳制品。在处理这些食物时，如果不注意卫生，细菌便可能通过手、器具或表面传播。沙门氏菌也可以通过接触被感染动物的粪便传播，尤其是家禽、爬行动物和某些宠物。保持良好的个人卫生习惯和食品安全意识显得尤为重要。感染后，通常需要通过补液和对症治疗来缓解症状，大部分患者能够在几天内康复，但对于免疫系统较弱的人群，感染可能会导致更严重的后果。
在预防沙门氏菌感染时，注意饮食卫生至关重要。在处理生肉和生蛋时，务必使用专用的切菜板和刀具，并在处理后彻底清洗双手和器具。食物应彻底煮熟，确保内部温度达到安全标准。避免食用生的或未煮熟的食物，尤其是在外就餐时，更应选择信誉良好的餐厅。对于养宠物的人，定期检查宠物的健康状况，保持环境的清洁卫生，可以有效降低感染风险。若出现腹泻等症状，应及时就医，避免自行用药，以免延误病情。通过以上措施，可以有效降低沙门氏菌感染的风险，保护自身及他人的健康。
