紫苏叶确实可能引起皮肤发痒，尤其是对紫苏成分过敏或皮肤敏感的人群。紫苏叶中含有挥发油、酚类化合物等活性成分，可能刺激皮肤或引发过敏反应，导致局部瘙痒、红肿或接触性皮炎。
紫苏叶的致痒机制主要与个体免疫反应有关。部分人群接触紫苏叶后，免疫系统会误判其成分为威胁，释放组胺等炎症介质，引发瘙痒或皮疹。紫苏叶表面的细微绒毛或残留农药也可能直接刺激皮肤。新鲜紫苏叶的汁液浓度较高，直接接触皮肤时风险更大。烹饪或干燥处理可降低致敏性，但过敏体质者仍需谨慎。
使用紫苏叶时需注意观察皮肤反应。首次接触建议先在小范围皮肤测试，如手腕内侧，24小时内无异常再继续使用。出现瘙痒后应立即用清水冲洗，避免抓挠，必要时外用抗组胺药膏或就医。过敏体质、湿疹患者或儿童应避免直接接触新鲜紫苏叶。储存时注意与其他食材分开，防止交叉污染。若需长期使用紫苏制品，可咨询医生评估过敏风险。
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