吃竹鸡会感染病毒吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

竹鸡是国家三有保护动物即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物，猎捕、杀害、食用竹鸡等保护动物是违法行为，这是首先需要明确的，而不仅是考虑是否感染病毒的问题。

从健康风险角度来看，野生动物生存的环境复杂，身上可能携带各种病菌、病毒和寄生虫等。许多野生动物都被发现是某些病毒的自然宿主，例如蝙蝠被认为是多种冠状病毒的自然宿主。竹鸡虽然没有明确被认定为某种特定严重传染病的主要宿主，但由于其在野外的生活习性，接触到各种病原体的机会较多。如果食用竹鸡，在捕捉、宰杀、加工过程中，人就有可能接触到这些病原体从而感染疾病。而且非法的野生动物交易缺乏正规的检验检疫流程，无法保证其安全性。

保护野生动物对于维护生态平衡至关重要。每一种野生动物在自然界的食物链和生态系统中都有其独特的地位。竹鸡在其生存的生态环境中，参与种子传播、昆虫控制等生态过程。应该尊重和保护这些野生动物，而不是寻求将作为食物来源，遵守法律法规，选择合法的家禽类食材才是安全和可持续的做法。

2024-11-12 浏览 4

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