沙棘具有一定的辅助降血压和降血糖作用,但效果有限,不能替代药物治疗。沙棘中的活性成分如黄酮类化合物、维生素C和多不饱和脂肪酸,可能通过抗氧化、改善血管弹性及调节脂质代谢等途径,对心血管和血糖代谢产生积极影响。现有研究多为动物实验或小规模临床观察,证据等级不高,需更多高质量研究进一步验证。
沙棘的降血压机制可能与黄酮类物质扩张血管、抑制血管紧张素转换酶活性有关,从而帮助降低外周阻力。其降血糖作用则源于多糖成分延缓葡萄糖吸收,促进胰岛素敏感性。沙棘富含的抗氧化成分可减轻氧化应激对胰腺β细胞的损伤,间接改善血糖调控。但需注意,沙棘本身含糖量较高,过量摄入可能反而不利于血糖控制。对于高血压或糖尿病患者,沙棘制品如果汁、油或提取物仅能作为膳食补充,需严格计算热量与糖分摄入。
使用沙棘时需结合个体健康状况。高血压或糖尿病患者应优先遵循医嘱用药,不可依赖沙棘替代正规治疗。部分人群可能对沙棘过敏,初次尝试需观察是否出现皮疹或消化道不适。沙棘油可能与抗凝药物相互作用,增加出血风险,长期服用需监测凝血功能。孕妇、哺乳期女性及消化性溃疡患者慎用。选择沙棘产品时,避免含添加糖的加工品,以免抵消潜在益处。任何膳食干预均需在专业医师或营养师指导下进行,确保安全性与有效性。