上吐下泻可以吃清淡易消化食物、口服补液盐、益生菌、蒙脱石散、焦米粥来改善。具体分析如下：
1.清淡易消化食物：如小米粥、软面条等。这些食物容易被肠胃消化吸收，不会给肠胃造成太大负担。在胃肠功能紊乱出现上吐下泻时，肠胃的消化能力减弱，清淡的食物有助于减轻肠胃的消化压力，同时能为身体提供一定的能量，补充因呕吐和腹泻丢失的部分营养，其中的碳水化合物可以较快地被身体利用，有助于维持身体基本的生理功能。
2.口服补液盐：口服补液盐含有适量的葡萄糖、氯化钠、氯化钾等成分。上吐下泻会导致身体大量失水和电解质紊乱，口服补液盐可以补充丢失的水分和电解质，维持体内的水电解质平衡。口服补液盐的配比是根据人体生理需求设计的，能快速被肠道吸收，避免因脱水和电解质失衡引发更严重的健康问题，如脱水导致的休克等。
3.益生菌：例如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。上吐下泻可能会破坏肠道内的正常菌群平衡，益生菌有助于调节肠道菌群。可以在肠道内定植，抑制有害菌的生长繁殖，促进有益菌的生长，从而改善肠道微生态环境，增强肠道的屏障功能，减轻肠道炎症反应，有助于缓解腹泻和呕吐症状，提高肠道的消化和吸收能力。
4.蒙脱石散：蒙脱石散具有层纹状结构及非均匀性电荷分布，对消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素有固定、抑制作用。可以覆盖在肠道黏膜表面，保护肠道黏膜免受有害物质的进一步侵害，同时减少肠道黏膜的渗出，从而起到止泻的效果。而且不被人体吸收，安全性相对较高，能有效改善上吐下泻中的腹泻症状。
5.焦米粥：焦米粥有一定的止泻作用。大米炒焦后，米里所含的淀粉被破坏、分解，变成了活性炭。活性炭可以吸附肠道内的有害物质，减轻肠道的刺激，同时焦米粥也比较容易消化，适合上吐下泻后肠胃虚弱的状态，能够为身体提供一定的能量，有助于身体的恢复。
在出现上吐下泻时，要避免食用油腻、辛辣、生冷食物，这些食物会加重肠胃负担，使症状恶化。如果症状持续不缓解或者伴有发热、腹痛剧烈等情况，应及时就医。
