糯米和大米哪个热量高

一般糯米的热量比大米高。

糯米和大米都是日常生活中常见的主食。每100克糯米含有约350千卡的热量,而每100克大米大约含有145千卡的热量。

糯米热量较高主要有以下原因。首先,从成分上看,糯米中的碳水化合物含量相对较高,碳水化合物是提供热量的重要营养素。其次,糯米的直链淀粉含量较低,支链淀粉含量较高。支链淀粉结构较为复杂,在人体消化过程中相对更难被完全分解,这可能导致其产生的热量相对较多。糯米在烹饪后黏性较大,口感软糯,容易给人较强的饱腹感,但实际上其热量相对较高。

大米则是人们广泛食用的主食之一。热量相对较低,主要由淀粉组成,同时还含有少量的蛋白质、维生素和矿物质等。大米的直链淀粉含量相对较高,在人体内消化吸收速度相对适中。

食物的热量并不是唯一衡量其营养价值的标准。糯米和大米在营养成分上也各有特点。糯米富含B族维生素等,大米则在某些矿物质含量上有一定优势。在饮食选择上,应根据个人的身体状况、营养需求和饮食习惯等进行综合考虑,合理搭配不同的主食,以保证营养均衡。同时,无论是糯米还是大米,摄入量都应适当,避免过量摄入导致热量堆积,从而对健康产生不利影响。

2024-07-16 浏览 18
相关文章

糯米好消化还是大米好消化

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

无法直接判断糯米好消化还是大米好消化,因为少量食用均比较容易消化,如果大量食用均...

糯米和大米哪个热量高?

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

糯米和大米都是用于煮粥很好的食材,但是两者的口感却是不同的。大米比较香,但是口感...

血糯米适合减肥吗

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

血糯米不适合减肥,建议减肥的人尽量不要吃血糯米。因为血糯米不容易消化,如果过多食...

小米和大米哪个含糖量高

张子义 主任医师  中日友好医院

大米和小米的主要成分都是碳水化合物,其中包括淀粉和少量的糖分。根据相关研究,大米...

糯米和面粉哪个热量高

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

糯米和面粉这两种物质不仅能够做成餐桌上的主食食用,还能够经过加工做成小甜品、小糕...

糯米和小麦哪个热量高

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

糯米因为其软糯的口感,特别受老人和小孩的喜爱,尤其是制作成甜点之后,味道会更好,...

减肥可以吃糯米粥吗

曹雪霞 主任医师  首都医科大学宣武医院

减肥期间可以适量喝糯米粥,不要吃得太多,否则总热量超标不利于机体减肥。糯米当中碳...

糯米容易长胖吗

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

糯米适量食用不一定会导致长胖,但如果过量食用且不注意整体热量摄入和消耗平衡,有可...

米饭跟粽子哪个热量高

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

一般情况下,粽子的热量比米饭高。米饭主要原料是大米,其热量主要来自碳水化合物。通...

经常吃糯米是养胃还是伤胃

杜晓霞 副主任医师  鹤岗市人民医院

我们平时吃的大米一般都是透明,糯米则一般是属于乳白色或者是半透明状,在煮熟之后,...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据