绞股蓝和枸杞泡水喝具有调节免疫力、抗氧化和滋补肝肾的功效，但需注意适量饮用以避免潜在副作用。绞股蓝含有皂苷类物质，能辅助降血脂、缓解疲劳；枸杞富含多糖和胡萝卜素，有助于护眼明目、延缓衰老。两者搭配可协同增强补益效果，适合长期亚健康或体质虚弱人群。
绞股蓝性寒，过量饮用可能引发腹泻或胃部不适，脾胃虚寒者慎用。枸杞温补，每日用量超过20克可能导致上火，出现口干或失眠症状。部分人群对绞股蓝过敏，初次饮用需观察是否出现皮疹或头晕。与降压药、降糖药同服时，可能加强药效，需监测血压血糖变化。孕妇及经期女性避免饮用绞股蓝，以免影响内分泌或加重体寒。
冲泡时建议绞股蓝3-5克、枸杞10-15克，用80℃温水浸泡10分钟，避免高温破坏活性成分。连续饮用不超过3个月，可间隔1-2周再继续。饮用后出现心悸或消化不良应立即停用。慢性病患者需咨询中医师调整配伍，如搭配菊花可中和绞股蓝寒性，搭配红枣能增强补血效果。储存时需防潮避光，霉变药材不可使用。
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