每次泡水使用乌梅的推荐量为5-10克，具体可根据个人口味和体质调整。这一用量既能保证有效成分的析出，又避免过度刺激肠胃，适合日常养生饮用。
乌梅含有丰富的有机酸、维生素及矿物质，泡水后具有生津止渴、促进消化的作用。5-10克的干燥乌梅搭配300-500毫升沸水，浸泡10-15分钟即可饮用。若喜欢酸甜口感浓郁，可适当增加乌梅量或延长浸泡时间。体质偏寒者建议减少用量，搭配红枣或生姜以中和寒性；体质偏热者可单独使用或添加少许菊花增强清热效果。反复冲泡2-3次后，乌梅味道变淡即可更换。
需注意乌梅酸性较强，空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议餐后饮用。胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎，必要时咨询中医师调整用量。乌梅表面可能残留灰尘或硫磺熏制痕迹，使用前建议快速冲洗。孕妇及糖尿病患者需控制摄入量，避免过量糖分或酸性物质影响健康。储存时需密封防潮，避免发霉变质。若饮用后出现腹胀、反酸等不适，应立即停止并就医。
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