豆浆能减肥还是增肥

毕叶 副主任医师 山东省立医院三级甲等内分泌科

豆浆既可以帮助减肥，也可能导致增肥，具体取决于饮用方式和个人的整体饮食及生活习惯。

豆浆本身是一种营养较为丰富的饮品。富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。对于减肥人群来说，适量饮用豆浆可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，而且其蛋白质有助于维持肌肉质量，提高基础代谢率，从而在一定程度上帮助减肥。同时，豆浆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，对减肥也有一定益处。如果在豆浆中额外添加大量的糖或其他高热量的配料，如巧克力、奶油等，就会使豆浆的热量大幅增加，此时饮用过多就可能导致体重上升，起到增肥的效果。

不能单纯依靠豆浆来实现减肥或增肥的目的。减肥需要综合考虑饮食的均衡、适量的运动以及良好的生活习惯等多方面因素。如果只是大量饮用豆浆而不控制其他食物的摄入，或者缺乏运动，依然难以达到减肥的效果。而增肥也不仅仅取决于某一种食物，而是整体热量摄入超过消耗所导致。所以，要正确看待豆浆在体重管理中的作用，将其作为健康饮食的一部分，合理搭配其他食物和运动，才能更好地维持适宜的体重和健康的身体。同时，在选择豆浆时，也尽量选择低糖或无糖的产品，以避免额外摄入过多的糖分。豆浆本身并无绝对的减肥或增肥属性，关键在于如何合理地饮用和利用。

2024-09-06 浏览 6

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