鸽子炖麦冬的功效主要包括补肝益肾、清心除烦、养阴润肺、滋阴补肾、强筋健骨等,平时可以适量食用,具体分析如下:
1.补肝益肾。鸽子具有较强的滋补功效,入肝经、肾经,而麦冬具有养阴生津的效果,两者搭配炖汤,能够补益肝肾,改善肝肾不足引起的腰膝酸软、浑身无力等症状。
2.清心除烦。麦冬味甘、微苦,具有清心的功效,与鸽子煲汤食用,能够清心除烦,缓解失眠。
3.养阴润肺。麦冬属于一种养阴药物,而鸽子性平,搭配煲汤能够起到滋阴的效果,可以用来改善肺阴虚引起的咳嗽、胸闷等症状。
4.滋阴补肾。鸽子性平,归经、入肝、肾,肾脏不好者、身体相对虚弱者吃鸽子炖麦冬可起到滋阴补肾的作用,缓解腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣耳聋、口干舌燥等症状。
5.强筋健骨。鸽子含有钙、铁、铜、维生素、脂肪等,麦冬含有铜、锌、铁、钾等营养成分,鸽子炖麦冬可以起到强筋健骨的功效。
需要注意,平时应避免过量食用,否则可能会增加消化道负担,出现腹胀等症状。如果出现了明显的不适,需要及时就诊,以免延误治疗的最佳时机。
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