下午四点多吃东西不一定会发胖。
发胖与否取决于全天摄入的总热量与消耗的热量之间的关系，而不是单纯取决于某个时间吃东西。如果在下午四点多吃的是一些健康、低热量的食物，如水果苹果、香蕉等、坚果一小把杏仁、腰果或者酸奶等，并且这些食物的热量能够被当天的活动量所消耗，就不会导致发胖。而且，下午四点多适当进食有助于补充能量，避免晚餐时过度饥饿而暴饮暴食。例如，一个人在下午四点多吃了一个苹果，大约含有100千卡左右的热量，之后他进行了适量的运动或者日常活动量较大，这些热量就会被消耗掉。
不过，在下午四点多吃东西也有一些需要注意的地方。如果选择的是高热量、高脂肪、高糖的食物，像油炸食品炸鸡块、薯条或者甜品奶油蛋糕、巧克力等，就比较容易摄入过多热量，增加发胖的风险。同时，即使吃的是健康食物，如果量过多，也可能导致热量超标。另外，吃完东西后如果长时间坐着或躺着，缺乏运动，食物消化吸收后多余的能量就容易转化为脂肪堆积起来。所以，下午四点多吃东西后，最好能有一定的活动量，这样有助于保持健康体重。
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