急性肠胃炎期间不建议喝牛奶。
牛奶中含有乳糖、脂肪、蛋白质等成分。在急性肠胃炎时,患者的肠胃黏膜处于充血、水肿、炎症状态,消化和吸收功能严重受损。乳糖需要乳糖酶来分解消化,此时患者肠道内的乳糖酶活性可能降低,乳糖不能被很好地消化吸收,容易导致腹胀、腹痛、腹泻等症状加重。牛奶中的脂肪和蛋白质相对较难消化,会增加肠胃的消化负担,不利于肠胃功能的恢复。
如果急性肠胃炎患者非常想喝牛奶,可以等病情有所好转,比如腹泻次数明显减少、腹痛症状减轻、食欲开始恢复的时候,少量饮用一些低脂或者脱脂牛奶,并且要观察饮用后的反应,如果出现不适,应立即停止饮用。同时,在急性肠胃炎期间,患者的饮食应以清淡、易消化的食物为主,如米粥、面条等,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物,这样有助于肠胃黏膜的修复和肠胃功能的恢复。
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