红腰豆的功效与作用

为了自身的营养健康，很多人在食物选择方面都会选择五谷杂粮，特别是豆类的食物，吃了之后对身体比较好，那么就比如红腰豆，很多女性比较爱吃。那么红腰豆的功效与作用有哪些呢?

红腰豆有以下功效与作用：

1.补血

铁元素对于人体来说能够起到至关重要的造血作用，如果体内缺乏大量的铁元素，可能会导致缺铁性贫血，而红腰豆中含有大量的铁元素，平时缺铁性贫血的人适量吃红腰豆，能够起到食疗作用，即使是身体健康的，吃一些红腰豆，也能够适量的补充铁元素，防止缺铁性贫血的现象。

2.促进消化

因为红腰豆中不仅含有大量的膳食纤维，还具有纯天然的活性酶，这些活性酶能够帮助胃部起到加速消化的作用，还具有开胃的效果。

3.化湿补脾

虽然在豆类中，红小豆的祛湿作用比较明显，但是有些人可能不适合吃消水肿功效比较大的红小豆。那么这个时候适量吃一些红腰豆也能够起到化湿补脾的功效，并且祛湿效果比吃小豆要缓和一些。

4.延缓衰老

红腰豆中富含维生素C以及维生素E。维生素C和维生素E对于人体来说，能够起到促进新陈代谢的作用，起到延缓衰老的效果。

5.降血糖

糖尿病人平时除了要定期服用或注射胰岛素之外，也可以在饮食方面多选择一些有利于血糖稳定的食物，比如红腰豆，红腰豆这种食物具有降血糖的作用，并且还能够补充糖尿病人身体所需的营养物质。