黑芝麻不洗可以吗

黑芝麻可以不洗,但建议清洗后再食用更安全卫生。

黑芝麻表面可能残留灰尘、杂质或农药,直接食用存在一定风险。清洗能去除大部分污染物,减少对消化系统的刺激。尤其散装芝麻或储存环境不佳时,清洗更为必要。若购买经过严格加工处理的预包装芝麻,包装标明免洗或即食,可不清洗,但需确保来源可靠。

清洗时注意用流动清水轻柔淘洗,避免用力搓揉导致营养流失。洗后需彻底晾干或低温烘干,防止潮湿发霉。肠胃敏感者或免疫力较低人群,务必清洗后再食用。储存未洗芝麻需密封防潮,避免污染。权衡便利与安全后,根据实际情况决定是否清洗。

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2025-06-24 浏览 3
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