咽喉肿痛可以适量食用山芝麻。山芝麻具有清热解毒、润燥止咳的功效，对缓解咽喉不适有一定帮助。其含有的营养成分如维生素E和脂肪酸，能辅助减轻炎症反应，促进黏膜修复。但需注意，山芝麻并非直接治疗药物，严重症状仍需结合专业医疗建议。
山芝麻作为药食同源的植物，传统医学中常用于肺热咳嗽或咽喉干痛。其种子富含油脂，可润滑咽喉，缓解干燥刺激感。现代山芝麻中的活性成分如黄酮类物质具有抗炎作用，可能减轻局部红肿。食用方式建议研磨成粉冲泡或加入粥中，避免高温油炸破坏有效成分。若伴随发热或化脓性感染，需及时就医，不可依赖单一食材。
使用山芝麻时需注意体质差异。虚寒体质者长期大量服用可能引起腹泻。过敏体质人群首次尝试应少量测试。咽喉肿痛若持续超过三天或伴随呼吸困难、吞咽障碍，需排除扁桃体炎等细菌感染，避免延误抗生素治疗时机。孕妇及儿童使用前建议咨询中医师。日常可搭配金银花、蜂蜜等增强效果，但不可替代正规诊疗。
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张子义
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