核桃其属性温和，少吃是不会出现上火问题的，但是吃的过多则容易上火，因为其含有丰富的脂肪以及植物蛋白质，每天吃太多还会引起恶心的症状，所以应该避免吃太多。
而以下这些人群更要避免食用过多的核桃：
1、易上火体质
一个平常人吃几颗核桃是没问题的，还会对身体有益处，但如果是一个容易上火的人，比如容易口腔溃疡、嘴唇干裂的人则不建议多核桃，上火体质吃多了核桃更容易上火，会导致病情加重。
2、肠胃差
本身肠胃比较差，消化功能不好的情况下，建议就不要吃核桃了，因为吃了核桃可能会出现排便困难、便秘等症状。
那么怎么样吃核桃才不会上火呢?其实方法很简单，核桃上市后选购最新鲜的核桃，这时的核桃水分也比较多，不容易上火。如果是吃干核桃则需要控制每天三四颗核桃。如果是新鲜的湿核桃则可以吃到七八颗，但是也不易太吃多，吃太多不易消化。
综上所述我们可以得到一个结论，核桃吃多了是会上火的，尤其是易上火的患者和肠胃消化功能差的患者，平时建议要多选择适合自己的水果食用，可以减轻症状。
