高血压患者可以适量吃毛豆。
毛豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,其中钾含量丰富,还含有丰富的不饱和脂肪酸,人体必需的亚油酸和亚麻酸,这些成分都有利于血压的控制。但是否需要注意煮毛豆时少放盐,毛豆本身对血压没有太大影响,但是盐摄入过多,会使血管对儿茶酚胺类收缩血管因子的敏感性增强,使外周血管阻力增加,可能会使血压升高。
高血压患者饮食应该注意低盐低脂,多吃些富含维生素的蔬菜、水果,多吃优质蛋白类食物,提高机体免疫力抵抗力,高血压患者需要注意的除了饮食,吸烟饮酒也是很重要的危险因素,所以要戒烟限酒,还需要加强体育运动,提高心肺的功能,肥胖的患者需要减重来降低血压。
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