诺如病毒通常煮沸1-3分钟就能灭活。
诺如病毒是一种常见的肠道病毒,它对环境的抵抗力较强,但高温煮沸是一种有效的灭活方式。在100℃的高温下,诺如病毒的蛋白质衣壳等结构会迅速被破坏,从而失去感染活性。因为高温会使病毒的蛋白质变性,而蛋白质是病毒结构和功能的重要基础。当蛋白质变性后,病毒就无法正常吸附、侵入宿主细胞,也就不能进行复制和传播疾病了。
在处理可能被诺如病毒污染的物品时,需要注意一些事项。在煮沸消毒时,要确保物品完全浸没在水中,这样才能保证各个部位都能受到高温的作用。对于一些较大的物品,如果不能完全浸泡在一锅水中,可以考虑分部分进行煮沸消毒。另外,在煮沸过程中,不要中途添加新的物品,以免影响消毒效果。同时,在处理被诺如病毒污染的物品时,也要做好个人防护,如佩戴手套等,防止在操作过程中接触到病毒而感染。消毒后的物品应妥善放置,避免再次被污染。