苦杏仁确实可能导致流产。苦杏仁中含有氰苷类物质,在体内代谢后会释放氢氰酸,这种毒素可能通过胎盘影响胎儿发育,严重时引发子宫收缩或胎儿缺氧,导致流产风险上升。尤其在高剂量摄入时,其毒性作用更为显著。
苦杏仁的毒性机制与氰化物有关。氰苷在肠道中被酶分解后产生氢氰酸,可迅速进入血液循环。孕妇的代谢和解毒能力可能因妊娠状态发生变化,对毒素更为敏感。氢氰酸会抑制细胞呼吸,导致组织缺氧,胎儿对缺氧的耐受性极低,可能引发发育异常或流产。动物实验显示,大剂量苦杏仁提取物会诱发妊娠动物子宫强烈收缩。传统医学中,苦杏仁曾被谨慎用于特定病症,但现代医学明确建议孕妇避免食用。
孕妇需严格避免食用苦杏仁及含苦杏仁成分的食品,如某些传统糕点或杏仁茶。加工后的甜杏仁相对安全,但仍需控制摄入量。若误食苦杏仁后出现头晕、恶心等中毒症状,应立即就医。日常饮食建议选择彻底加热处理的杏仁制品,高温可部分降解氰苷。医疗专业人员提醒,妊娠期任何异常饮食接触均应及时咨询医生,避免自行服用解毒药物或偏方。