血糖高患者能适量吃韭菜。
建议用量:50g/天。
韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等,可为机体提供营养,增强免疫力。韭菜还含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,具有增进食欲的功能。
韭菜性温,应适量食用,避免一次性进食过多,可能会引起上火。韭菜避免与牛肉、洋葱同食。此外,韭菜属于较为刺激的食物,胃肠道功能较弱的人群、胃溃疡患者,应避免食用,而对韭菜过敏者应慎吃。
除了韭菜,血糖高的人还可以适量食用其他富含膳食纤维、低糖的食物,如胡萝卜、白菜、芹菜等。避免食用高糖、高脂肪的食物。每周养成运动的习惯,如慢跑、骑自行车等,控制饮食。如果血糖水平持续过高或出现身体不适症状,及时就医检查。
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