结石可以吃芹菜吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

结石患者可以吃芹菜。

芹菜是一种营养丰富且对健康有益的蔬菜。对于结石患者而言，芹菜具有多方面的积极意义。芹菜富含水分，大量的水分摄入有助于增加尿量。尿量的增多可以对泌尿系统起到冲刷的作用，这对于结石患者来说是非常有利的，能够减少结石形成物质在尿路中的沉积，降低结石进一步增大或者新结石形成的风险。同时，芹菜含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少肠道对草酸盐等可能与结石形成有关物质的吸收。在结石的形成机制中，草酸盐等物质在体内浓度过高并在尿路中沉积是常见原因之一，芹菜通过减少其吸收从而间接对结石病情起到一定的改善作用。芹菜还含有多种维生素和矿物质，这些营养成分有助于维持身体正常的代谢功能，提高身体的抵抗力和自我修复能力，对结石患者的整体健康状况的改善也有一定的帮助。

2024-10-28 浏览 11

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