治疗咽喉炎的食疗方法有蜂蜜水润喉、雪梨炖冰糖缓解干痒、白萝卜汁消炎、金银花茶清热解毒、适量饮用淡盐水减轻肿胀。具体分析如下：
1.蜂蜜水润喉：蜂蜜含有多种活性成分，能覆盖咽喉黏膜形成保护层，减少刺激。温水冲泡一勺蜂蜜缓慢咽下，每日2-3次，可缓解咽喉疼痛和干燥。需注意糖尿病患者慎用，避免高温破坏营养成分。
2.雪梨炖冰糖缓解干痒：雪梨性凉，具有生津润燥作用，冰糖能滋阴降火。将雪梨去核加冰糖隔水蒸煮，梨肉与汤汁一同食用，可舒缓咽喉干痒和咳嗽。脾胃虚寒者不宜过量食用。
3.白萝卜汁消炎：白萝卜含芥子油苷等抗炎成分，能抑制咽喉部细菌繁殖。新鲜白萝卜榨汁后加少量蜂蜜饮用，每日1次，连续3天，有助于减轻咽喉红肿。空腹饮用可能刺激肠胃。
4.金银花茶清热解毒：金银花中的绿原酸具有抗病毒和抗菌效果。干金银花5克沸水冲泡代茶饮，每日2杯，可缓解咽喉灼热感。体质偏寒或孕妇需谨慎使用。
5.适量饮用淡盐水减轻肿胀：生理浓度盐水能渗透压平衡，减少组织液渗出。用3克食盐加入200mL温开水漱口或小口吞咽，每日3次，可暂时缓解咽喉充血。过量摄入可能引起钠负荷过重。
食疗需结合体质选择，急性症状持续或加重应及时就医。避免辛辣、过烫食物刺激黏膜，保持饮食清淡。长期咽喉不适需排除其他器质性疾病，不可依赖单一方法。
