平菇的营养成分

平菇当中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素。详情如下：

1.蛋白质。平菇当中含有微量的蛋白质，能够为身体提供所需的蛋白质。

2.不饱和脂肪酸。平菇中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是对人体比较重要的一种膳食脂肪酸，对于辅助调节免疫、保护视力均有好处。

3.维生素。平菇还含有维生素A、维生素D等维生素，有利于促进身体的新陈代谢。

4.矿物质。平菇含有钾、铁、锌等矿物质，有利于维持人体组织及正常的生理功能。

5.膳食纤维。平菇还富含膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，改善消化功能。

建议平时应适量吃平菇，对人体有一定的保健功效，但不可大量摄入，以免增加胃肠道消化负担，出现腹胀、腹痛的症状。

2023-10-31 浏览 220

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