经常吃夜宵是有可能引发肠胃炎的。
从肠胃的生理机能来看,夜晚本应是肠胃休息的时间。吃夜宵会使肠胃在该休息的时候被迫工作,打乱正常的消化节律。而且夜间人体新陈代谢速度减缓,肠胃蠕动也减慢,消化液分泌相对减少。此时进食,食物难以得到充分的消化和吸收,容易在肠胃内堆积,滋生细菌。这些细菌可能会感染肠胃黏膜,从而引发肠胃炎,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。另外,很多人吃夜宵时喜欢选择一些辛辣、油腻、刺激性食物,这些食物本身就对肠胃黏膜有较大的刺激,在夜间肠胃功能较弱的情况下,更易引发肠胃不适和炎症。
如果有吃夜宵的习惯,要注意一些事项。首先,夜宵的选择很关键,尽量避免食用辛辣、油腻、高糖、高盐的食物,可选择一些清淡、易消化的食物,如小米粥、面包、水果等。其次,吃夜宵的量要控制,不宜过多,以减轻肠胃负担。再者,吃完夜宵后不要马上睡觉,最好能间隔一段时间,让肠胃有一定的消化时间。同时,要注意饮食卫生,避免食用不洁食物,防止细菌、病毒等病原体进入肠胃引发疾病。
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