生姜对缓解感冒症状有一定帮助，但无法直接治愈感冒。生姜中的活性成分如姜辣素具有抗炎、促进血液循环的作用，能缓解鼻塞、喉咙痛等不适，但感冒主要由病毒引起，需依靠免疫系统清除病毒，生姜并不能替代药物治疗。
生姜的温热特性有助于驱散体内寒气，传统医学常将其用于风寒型感冒的辅助调理。现代研究也表明，生姜可抑制呼吸道炎症反应，减轻咳嗽或肌肉酸痛。饮用姜茶或含服姜片能刺激唾液分泌，缓解咽喉干燥，同时促进排汗，帮助降低低热状态下的体温。生姜对风热型感冒如高热、黄痰可能加重症状，需辨证使用。
过量食用生姜可能引发胃灼热或血压波动，胃溃疡患者慎用。感冒期间若出现持续高热、呼吸困难等严重症状，应及时就医而非依赖食疗。生姜与部分抗凝药物可能存在相互作用，长期服药者需咨询医生。生姜仅作为辅助手段，保持休息、补水及均衡营养才是康复关键。
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郭兮恒
主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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郭兮恒
主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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