鳗鱼的功效与作用有哪些

张子义 主任医师 中日友好医院三级甲等中医内科

鳗鱼的功效作用为补气养血、祛风通络、强精壮肾、保护视力、美容养颜。

1.补气养血。

鳗鱼肉中富含铁元素、蛋白质、氨基酸等营养物质，能够补充身体所需的营养，促进血红蛋白的合成，滋养血液，可以用来辅助治疗缺铁性贫血和月经不调。

2.祛风通络。

其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以清理和保护血管，其所含有的营养物质还可以促进体内的代谢循环，祛除风湿。

3.强精壮肾。

鱼肉中有一种名为西河洛克蛋白的特殊营养物质，能够起到补养肾脏，可以提升精子的质量，提高生育能力。

4.保护视力。

其中含有丰富的维生素A、维生素E等物质，进入人体内可以转化成视黄醇，能够起到保护视力，维持眼睛夜间视物的功能。

5.美容养颜。

该食物的皮和肉中含有大量的胶原蛋白，能够使皮肤富有弹性，延缓衰老，使皮肤看起来光泽细腻。

单纯食用鳗鱼，可能无法完全治愈疾病，如果身体有不适的症状，还需及时就医治疗。对于有高血脂、冠心病、肾炎的患者，不建议食用，可能会加重心血管的负担。

2023-12-04 浏览 47

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