胃糜烂可吃小米粥、南瓜、山药、猴头菇、牛奶养胃。具体分析如下：
1.小米粥：小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养成分。其性温和，容易消化吸收，对胃黏膜有较好的保护作用。煮成粥后，质地柔软，进入胃部后能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸等物质对胃糜烂部位的刺激，同时还能为身体提供能量，有助于胃部功能的恢复。
2.南瓜：南瓜含有丰富的果胶，这种果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。南瓜还富含多种维生素，如维生素C、维生素E等，具有抗氧化作用，有助于减轻胃部炎症。南瓜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对胃黏膜的修复有积极意义，而且南瓜的口感软糯，适合胃糜烂患者食用。
3.山药：山药是一种药食同源的食物，具有健脾益胃的功效。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有助于脾胃消化吸收功能的改善。对于胃糜烂患者来说，山药能够滋养胃阴，增强胃的抵抗力，促进胃黏膜的修复。山药可以蒸煮后直接食用，也可做成山药粥等，食用方便且易于消化。
4.猴头菇：猴头菇是养胃的佳品。含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能够增强胃黏膜屏障功能，提高胃黏膜的防御能力。猴头菇还具有抗炎的作用，可以减轻胃部的炎症反应，对胃糜烂的恢复十分有利。猴头菇可以炖汤食用，营养成分能更好地被人体吸收。
5.牛奶：牛奶富含蛋白质、钙等营养物质。蛋白质可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃糜烂面的侵蚀。同时，牛奶还具有一定的中和胃酸的作用，能够缓解胃酸过多引起的不适症状。不过，对于一些乳糖不耐受的患者，可能需要选择低乳糖或无乳糖的牛奶。
胃糜烂患者在饮食上应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，同时也要避免饮酒、浓茶、咖啡等饮品，以免加重胃部负担，影响胃黏膜的修复。饮食应规律，定时定量，避免暴饮暴食。
