生吃人参身体会有什么反应

随着现在人们越来越重视养生，食用人参的人群也越来越多，有些小伙伴甚至直接生吃人参，也有小伙伴问了生吃人参身体会不会有什么反应，那么，生吃人参身体会有什么反应。

生吃人参身体会有什么反应

首先，人参是可以生吃的，也不存在什么不好的反应，人参虽然可以直接生吃，但是生吃人参的效果一般，因为没有经过加工或者炮制的人参，我们的肠胃是难以吸收，他的药用价值和营养成分，所以我们还是建议尽量不要生吃人参，虽然生吃不存在什么反应，但是不能够吸收他的价值，也是一种浪费。人参还是建议食用经过加工或者炮制过的，这样人参的药用成分和营养成分更加容易被析出，也容易被我们人体吸收。

人参虽然是很好的补品，但是它也有一些食物是不能一起食用的：

第一，萝卜，因为萝卜具有通气的功效，人参和萝卜一起吃有互相抵消的作用，甚至

还有出现胃肠道不适，导致腹胀，不易消化等。

第二，茶叶，因为大部分茶叶都含鞣酸和茶多酚，含有这两种物质和人参一起食用会造成不良的反应，造成人参的功效大大降低，最好在食用人参两天以后再喝茶。

第三，葡萄，因为葡萄含有鞣酸，鞣酸可以使人参中含有的蛋白质沉淀，从而影响人参的药效。

以上所述，大家了解了生吃人参会有什么反应，和人参不能和什么食物一起食用，希望小伙伴们可以在日常生活中谨记。