玉米的升糖指数高吗

刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等营养科

玉米一般不属于升糖指数较高的食物，患者可以吃玉米，辅助加快肠内粪便排出，以免出现排便不畅、排便疼痛等症状，但需要把握好食物的摄入量。

玉米属于中升糖食物，糖分含量相对偏低。适当吃玉米，食物中的成分对人体血糖水平产生的影响比较轻，一般不会出现自身血糖快速增高现象，此时患有高血糖疾病可能性相对较低。

玉米也可以为人体补充膳食纤维和维生素等营养，辅助调节胃肠道蠕动速度，慢慢减轻食物堆积或排便发生问题造成的不适。若过量食用玉米，容易出现消化器官内玉米堆积，诱发功能性消化不良，建议在饭后适当进行散步、慢跑，帮助消化器官消化食物。若经常吃玉米出现腹痛、腹胀，也可以按医嘱使用健胃消食片、乳酸菌素片等药物缓解症状。

需要注意，若自身免疫器官对玉米中的成分产生过敏反应，是不建议吃的，避免出现皮肤发痒或表皮长有小疙瘩。若吃玉米后突发腹部不适，建议停止食用，并及时到正规医院就诊。

2023-10-31 浏览 57

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