得了胃病能否喝牛奶不能一概而论。如果是胃酸分泌过多引起的胃病,如十二指肠溃疡等,适量喝牛奶是可以的。但如果是胃酸分泌过少的胃病,如萎缩性胃炎等,喝牛奶可能就不太适宜。
对于胃酸过多的患者,牛奶有一定的中和胃酸的作用。牛奶进入胃内后,可以在胃黏膜表面形成一层保护膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,从而在一定程度上缓解胃部不适症状。不过,也不能过量饮用,因为牛奶中的蛋白质、脂肪等成分需要消化,过量饮用可能会加重胃的负担。而且全脂牛奶中的脂肪含量较高,消化起来相对困难,这类患者更适合饮用低脂或脱脂牛奶。
而对于胃酸分泌过少的患者,牛奶中的钙等物质可能会刺激胃黏膜,进一步抑制胃酸分泌,不利于食物的消化,从而加重消化不良等症状。另外,无论哪种胃病患者,如果喝牛奶后出现腹胀、腹痛、嗳气等不适症状,就应该停止饮用。同时,喝牛奶时温度要适宜,过冷或过热都可能刺激胃黏膜,加重胃病症状。而且,牛奶最好不要空腹喝,空腹喝牛奶会使牛奶在胃内停留时间较短,营养成分不能充分被吸收,还可能引起不适。
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