得了结肠炎适合吃的食物包括易消化的米粥、清淡的蔬菜汤、低纤维的水果、瘦肉和鱼类以及富含益生菌的酸奶。具体分析如下：
1.易消化的米粥：米粥是一种温和且易于消化的食物，适合结肠炎患者。米粥中的淀粉经过煮沸后变得柔软，能够减少肠道的负担，降低刺激性，帮助缓解腹痛和腹泻。米粥还可以提供一定的能量，维持身体的基本代谢需求。患者在食用米粥时，可以根据个人口味添加一些少量的盐或清汤，以增加风味，但应避免过多的调味品，以免刺激肠道。
2.清淡的蔬菜汤：清淡的蔬菜汤富含水分和营养成分，能够帮助保持身体的水分平衡，促进肠道的健康。蔬菜汤中的成分应选择易于消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜和菠菜等，避免使用生冷或刺激性强的蔬菜。通过炖煮，蔬菜中的营养成分可以更好地释放出来，汤汁也能帮助肠道的排泄功能，减轻结肠炎的症状。
3.低纤维的水果：对于结肠炎患者来说，选择低纤维的水果是非常重要的。低纤维水果如香蕉、苹果去皮后和熟透的梨等，能够提供必要的维生素和矿物质，同时不会对肠道造成过大的负担。水果中的天然糖分也能为身体提供能量，帮助恢复体力。建议患者在食用时，尽量选择熟透的水果，以减少对肠道的刺激。
4.瘦肉和鱼类：瘦肉和鱼类是优质蛋白质的良好来源，适合结肠炎患者。选择鸡肉、火鸡肉和鱼类等低脂肪的肉类，能够提供身体所需的营养，而不会增加肠道的负担。烹饪时应采用蒸、煮或炖的方式，避免油炸和重口味的调味，以保持食物的清淡和易消化性。适量的蛋白质有助于修复受损的肠道组织，促进康复。
5.富含益生菌的酸奶：益生菌对肠道健康有重要的作用，能够帮助恢复肠道菌群的平衡。选择低糖、无添加的酸奶，能够为结肠炎患者提供良好的益生菌来源。益生菌能够促进消化，减轻炎症反应，帮助缓解腹泻等症状。患者在选择酸奶时，应注意选择适合自己口味的产品，并适量食用，以避免过量引起不适。
结肠炎患者在饮食上应保持清淡、易消化的原则，避免刺激性食物和高纤维食物，以减轻肠道负担，促进康复。同时，保持良好的饮食习惯和规律的作息，能够帮助身体更好地恢复健康。
