成年人每天摄入硒量超过400微克就可能会出现中毒症状。
硒是人体必需的微量元素,适量摄入对健康有益,如参与抗氧化、调节免疫等功能。但摄入过量时会引发中毒。急性硒中毒可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重时可导致呼吸衰竭、肝肾功能损害等。慢性硒中毒则可能表现为毛发脱落、指甲变形、皮肤损伤等。因为过量的硒会干扰体内正常的生化反应过程,破坏细胞的结构和功能。
在补充硒时需要注意一些事项。首先,不要盲目自行大量补充含硒的保健品或药物,应在医生或营养师的指导下进行。日常饮食中,很多食物都含有硒,如海鲜、肉类、谷物等,一般均衡饮食就能满足人体对硒的基本需求。如果生活在硒缺乏地区或者有特殊的健康需求需要额外补充硒,也要严格按照推荐剂量进行补充。同时,要注意不同人群对硒的需求量和耐受量有所差异,例如儿童、孕妇等特殊人群更要谨慎对待硒的补充。
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