黑芝麻对头发生长的促进作用有限，不能显著加快头发生长速度。头发生长主要受遗传、激素、营养和整体健康状况影响，黑芝麻作为单一食物无法突破这些生理限制。虽然黑芝麻含有的营养成分可能对头发健康有一定益处，但将其视为生发特效食物并不科学。
黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及铜、锌等微量元素，这些成分确实与头发健康相关。蛋白质是头发角蛋白的主要原料，而维生素E和锌有助于维持头皮微循环和毛囊功能。传统中医理论认为黑芝麻能乌发养发，现代研究也发现其抗氧化成分可能延缓头发衰老。头发生长速度由毛囊生长周期决定，正常人每月生长约1-1.5厘米，这一生理过程很难通过饮食大幅改变。均衡摄入多种营养素比单一食物更重要，例如铁、生物素、维生素D的缺乏都可能影响头发状态。
过量食用黑芝麻可能导致热量摄入超标，每100克黑芝麻约含600大卡，长期大量食用可能引发体重问题。脂溢性脱发人群更需谨慎，高油脂饮食可能加重头皮出油。存在慢性肾病或需控制矿物质摄入的特殊人群，应注意黑芝麻中较高的磷、钾含量。建议每日食用量不超过20克，最好搭配谷物或作为配料食用。改善头发生长需要综合调理，包括减少烫染损伤、避免过度牵拉、保证睡眠质量等。若出现异常脱发或生长停滞，应及时就医排查激素、免疫或代谢性疾病等潜在原因。
