何首乌被认为对治疗白发有一定效果。传统中医认为何首乌具有补肝肾、益精血的功效，而白发常与肝肾不足、精血亏虚有关，因此何首乌被广泛应用于改善白发问题。现代研究也发现，何首乌中的活性成分可能促进黑色素生成，从而延缓或改善白发。
何首乌的作用机制主要与其滋补肝肾、调节内分泌的功能相关。中医理论中，头发的生长与肝肾密切相关，肾精充足则头发乌黑有光泽，反之则易出现白发。何首乌中的二苯乙烯苷、大黄素等成分可能通过抗氧化、促进酪氨酸酶活性等方式，帮助黑色素合成，从而改善白发。何首乌还能改善血液循环，为毛囊提供更多营养，进一步支持头发健康。临床观察和民间经验显示，长期服用何首乌或其制剂如首乌片、首乌茶可能使部分人的白发逐渐转黑，但效果因人而异。
使用何首乌时需注意其潜在副作用。生何首乌含有蒽醌类化合物，过量服用可能导致肝损伤，因此建议使用炮制后的制何首乌以降低毒性。长期大量服用仍需谨慎，部分人群可能出现腹泻、腹痛等不良反应。孕妇、哺乳期女性及肝功能异常者应避免使用。白发成因复杂，可能与遗传、压力、营养不良等因素有关，单靠何首乌未必能完全解决。建议结合健康饮食、规律作息及适度护发，必要时咨询专业医师，避免盲目依赖单一药材。
