苹果粥是止泻还是便秘

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

苹果粥有止泻的作用。

苹果中含有丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维。在煮成苹果粥后，这种果胶在肠道内会吸收水分，使粪便变得松软，但同时又能起到一定的收敛肠道黏膜的作用，从而有助于缓解腹泻症状。尤其是将苹果带皮煮成粥，止泻效果可能会更好，因为苹果皮中含有的果胶等成分相对较多。对于一些轻度腹泻的患者，食用苹果粥可以在一定程度上调节肠道功能，减轻腹泻带来的不适。

不过在食用苹果粥时也有一些注意事项。首先，苹果要清洗干净，避免农药残留等有害物质进入粥中。如果是因为细菌感染等严重病因导致的腹泻，不能仅仅依靠苹果粥来治疗，应及时就医并遵循医生的治疗方案。另外，苹果粥虽然有止泻作用，但如果食用过多，可能会引起肠胃不适，因为过量的果胶等物质可能会加重肠胃消化负担。而且，对于糖尿病患者来说，苹果粥中的糖分需要谨慎对待，因为苹果本身含有一定量的糖分，煮成粥后可能会使血糖升高，食用时要注意控制量，并且密切关注血糖变化。

2024-12-02 浏览 2

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