脾虚者宜多食健脾益气的食物，如山药、莲子、薏苡仁、红枣、小米。具体分析如下：
1.山药：山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。其富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，改善脾虚所致的食欲不振、腹泻等症状。现代山药多糖可增强免疫功能，调节肠道菌群，适合长期脾虚者食用。
2.莲子：莲子味甘涩性平，归脾、肾、心经，能补脾止泻、益肾固精。莲子中的生物碱和棉子糖成分可缓解脾虚引起的慢性腹泻，同时宁心安神，改善因脾虚导致的失眠多梦。建议与芡实、茯苓配伍煮粥，增强健脾效果。
3.薏苡仁：薏苡仁甘淡微寒，归脾、胃、肺经，擅长利水渗湿、健脾止泻。其含有的薏苡仁酯和膳食纤维可促进代谢，减轻脾虚湿重引起的水肿、倦怠。炒制后寒性减弱，更适合脾虚便溏者食用，常与白术、党参同用。
4.红枣：红枣甘温入脾、胃经，为补中益气、养血安神的佳品。丰富的环磷酸腺苷能调节胃肠蠕动，改善脾虚血弱导致的乏力、面色萎黄。每日嚼服3-5枚或配伍黄芪煎汤，可增强脾胃运化功能。
5.小米：小米味咸性凉，归肾、脾、胃经，有健脾和胃、滋阴养血的特性。其维生素B1含量高于大米，能改善脾虚胃弱导致的消化不良。熬粥时浮层的米油最具滋补力，适合病后体虚者调养。
脾虚的调理需注重饮食温和易化，避免生冷油腻之物伤及中阳。上述食物可根据体质搭配，坚持食用能逐步恢复脾脏运化功能。配合适度运动与规律作息，可进一步巩固调理效果。
