克罗恩病能吃紫薯吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者可以适量吃紫薯。

紫薯富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。其中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对于维持肠道正常的生理功能有一定意义。维生素和矿物质等营养元素可以为患者补充身体所需营养，增强机体的抵抗力。不过，由于克罗恩病患者的肠道存在炎症、溃疡等病变，消化和吸收功能受到影响。紫薯中的膳食纤维如果摄入过多，可能会加重肠道负担，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，所以要适量食用。

克罗恩病患者在食用紫薯时，应注意烹饪方式。最好将紫薯煮熟、煮透，做成紫薯泥等容易消化的形式。避免食用油炸紫薯制品或者添加大量油脂、糖分的紫薯制品，以免刺激肠道。同时，患者在食用紫薯后要密切关注自身身体反应，如果出现腹痛、腹泻等症状加重的情况，应减少紫薯的食用量或者停止食用。并且，患者的饮食应该多样化，不能仅仅依赖紫薯来补充营养，还需要搭配其他易消化、富含营养的食物，如瘦肉粥、蒸蛋等，以保证身体摄入全面的营养成分，促进身体的恢复。

2024-12-05 浏览 4

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