克罗恩可以吃薯片吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者不建议吃薯片。

薯片属于油炸食品，通常含有大量的油脂。对于克罗恩病患者来说，肠道处于炎症状态，消化和吸收功能受到影响。高油脂的食物会增加肠道的负担，难以被受损的肠道正常消化和吸收，可能会导致消化不良，如出现腹胀、腹痛、腹泻等症状加重的情况。而且，薯片中通常还含有较多的盐分，过量的盐摄入可能会刺激肠道黏膜，进一步加重肠道的炎症反应。

克罗恩病患者在饮食方面需要格外注意。应选择清淡、易消化、富含营养的食物，例如米粥、面条等主食，这些食物容易被肠道消化吸收，能够为患者提供能量。新鲜的蔬菜、水果也是较好的选择，富含维生素、矿物质和膳食纤维，但要注意避免食用过于粗糙的部分，以免划伤肠道黏膜。同时，优质蛋白质的摄入也很重要，像鱼肉、鸡肉等都是不错的来源。患者的饮食应以减轻肠道负担、促进肠道黏膜修复为原则，尽量避免食用像薯片这类不健康的食物。

2024-12-05 浏览 6

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