晚上老做梦食疗可以吃莲子、百合、酸枣仁、小米、桂圆。具体分析如下：
1.莲子：莲子具有养心安神的功效，含有丰富的生物碱和苷类成分，能调节神经系统功能，缓解多梦症状。中医认为莲子归心、肾经，可补脾止泻、益肾固精，对心肾不交导致的失眠多梦有改善作用。建议每晚食用莲子粥或莲子汤，连续服用一周以上效果更佳。
2.百合：百合含有多种氨基酸和微量元素，具有清心除烦、宁心安神的作用。百合中的活性成分能抑制中枢神经兴奋，减少夜间觉醒次数。鲜百合或干百合均可用于煮粥或炖汤，搭配莲子效果更好。
3.酸枣仁：酸枣仁是传统助眠药材，富含皂苷和黄酮类物质，能延长深度睡眠时间。酸枣仁提取物可降低大脑皮层兴奋性，适合虚烦不眠、多梦易醒的情况。可将酸枣仁研磨成粉，睡前用温水冲服。
4.小米：小米富含色氨酸，是合成褪黑素的重要原料，能促进睡眠质量提升。中医认为小米性微寒，归胃经，有健脾和胃、安神助眠之效。晚餐食用小米粥可缓解因脾胃不和引发的多梦问题。
5.桂圆：桂圆肉含有葡萄糖、蔗糖及多种维生素，能补益心脾、养血安神。临床观察发现桂圆对心脾两虚导致的健忘多梦有明显改善作用。建议每日食用10-15克桂圆肉，或与红枣同煮。
上述食物通过调节神经递质、改善血液循环或补充特定营养素发挥作用。需结合个体体质选择，长期坚持食疗效果更稳定。
