小儿缺铁、缺锌的症状包括食欲减退、免疫力下降、注意力不集中、皮肤干燥、发育迟缓。具体分析如下：
1.食欲减退：缺铁和缺锌会导致小儿的食欲明显下降，表现为对食物的兴趣减少，进食量减少，甚至出现挑食的现象。因为缺乏这些微量元素会影响味觉和嗅觉的敏感度，导致孩子对食物的吸引力降低。缺铁还可能引起贫血，进一步加重食欲不振的情况。
2.免疫力下降：铁和锌在免疫系统中扮演着重要角色，缺乏这两种元素会使小儿的免疫功能受到抑制，容易感染各种疾病。缺铁会导致白细胞功能下降，而缺锌则会影响淋巴细胞的生成和功能，造成抵抗力减弱，孩子容易感冒、发烧等。
3.注意力不集中：缺铁和缺锌的缺乏会影响小儿的神经系统发育，导致注意力不集中、学习困难等问题。缺铁会影响大脑中神经递质的合成，而缺锌则与神经元的发育和功能密切相关，缺乏这两种元素的小儿在课堂上容易走神，难以保持专注。
4.皮肤干燥：缺锌会导致皮肤的屏障功能受损，表现为皮肤干燥、粗糙，甚至出现脱皮、瘙痒等症状。缺铁则可能导致血液循环不良，进一步加重皮肤的干燥和缺乏光泽。小儿的皮肤状态通常反映出其体内微量元素的健康状况。
5.发育迟缓：缺铁和缺锌的缺乏会影响小儿的生长发育，表现为身高和体重的增长速度减缓，甚至出现生长迟缓的现象。因为这两种元素在细胞分裂和生长过程中起着关键作用。
小儿的健康成长离不开微量元素的支持，缺铁和缺锌的缺乏不仅影响生理功能，还可能对心理和社会适应能力产生负面影响。家长应关注孩子的饮食结构，确保其摄入足够的铁和锌，以促进健康成长。定期体检和科学补充微量元素也是保障小儿健康的重要措施。
