葛根可以长期泡水饮用,但需结合个人体质和健康状况调整用量与频率。作为传统中药材,葛根具有解表退热、生津止渴等功效,适量泡水对多数人群安全,但长期连续使用仍需谨慎。
葛根含有黄酮类化合物、淀粉及多种微量元素,泡水饮用有助于缓解轻度发热、口渴或肩颈不适。现代研究显示其可能辅助调节血压、血糖,但效果因人而异。体质偏寒或脾胃虚弱者长期服用可能出现腹泻、胃部不适,建议搭配生姜或红枣中和寒性。健康人群每周饮用3-4次较为适宜,避免每日大量摄入。孕妇、低血压患者及正在服用降压药的人群需咨询医师,葛根可能强化药物作用导致风险。
使用葛根泡水时,优先选择炮制过的药用葛根而非新鲜葛根,减少寒凉刺激。每次用量控制在5-10克,沸水冲泡20分钟后饮用,避免空腹或睡前服用。若出现头晕、心悸等异常反应应立即停用。需注意,葛根不能替代药物治疗疾病,长期饮用应定期评估身体状况,必要时调整方案。储存时防潮防霉变,隔夜茶汤不宜再饮。