痛风病人能不能吃鱼

痛风患者若处于急性病发期则不建议吃鱼，而慢性痛风期患者可以适量食用部分淡水鱼。

痛风是体内尿酸长期高于正常水平，尿酸盐在关节处形成结晶反应所引起的关节炎症疾病，人体体内尿酸水平升高与过量摄入高嘌呤食物有关。绝大多数鱼肉属于中、高嘌呤食物，患者若处于急性病发期，食用鱼肉后极易导致体内尿酸水平异常波动，加剧关节疼痛、肿胀、灼热等炎症反应程度。

痛风慢性期患者体内尿酸处于稳定水平，鲫鱼、烷鱼、黑鱼等淡水鱼属于中嘌呤食物，适量食用不会明显影响病情，而且能补充体内所需蛋白质、维生素、矿物质等，维持体内各项机能正常运行。但是三文鱼、带鱼、金枪鱼等深海鱼属于高嘌呤食物，食用后较易导致体内尿酸水平显著升高，不利于维持病情稳定。

2022-09-12 浏览 6

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