乌梅的性味属于酸涩平，既非性温也非性寒，而是性质平和的中药材。传统中医理论认为，乌梅味酸涩，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴等功效。其平和的性质使其在多种体质和症状中均可应用，但需结合具体配伍和体质调整。
乌梅的药性虽为平性，但在实际应用中可能表现出偏温或偏寒的倾向，取决于配伍和炮制方式。例如，与生姜、红糖同用可增强温中效果，适用于虚寒性腹泻；而与黄连、黄柏配伍则能清热燥湿，用于湿热痢疾。乌梅的酸味能收敛固涩，对久咳、久泻、多汗等滑脱症状有较好效果。现代研究也表明，乌梅含有机酸、多糖等成分，具有抗菌、抗氧化、调节肠道功能等作用，印证了传统功效。
使用乌梅时需注意辨证施治，避免盲目滥用。酸涩性质可能影响消化功能，脾胃虚弱或胃酸过多者慎用。外感初起、实热积滞者不宜单独使用，以免敛邪加重病情。炮制方式如炭炒乌梅或醋制乌梅可能改变药效，需根据症状选择。孕妇及儿童应在医师指导下使用，避免过量引发不适。储存时需防潮防霉，确保药材质量。合理配伍和剂量控制是发挥乌梅疗效的关键。
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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