喝茶是传统的饮食文化,其中含有大量抗氧化物质,能清除自由基,达到延缓衰老和养生保健效果。喝茶水好,但也要注意一些小问题,非但达不到养生效果反而会伤身。
喝茶需注意哪些事项?
1、避免喝隔夜茶
炎热夏季细菌滋生速度快,茶水放置时间太长易发霉变质,降低茶水营养价值。同时也会伤害脾胃,易引起肠胃炎症。另外,茶泡的时间不能太长,这样会析出茶叶中苦涩物质,影响茶汤滋味,而且也会溶出茶叶中难溶物质,破坏其中维生素,使得营养功效大打折扣。
2、不能喝浓茶
浓茶中含有太多茶碱和咖啡因,会升高中枢神经系统兴奋性。另外大量喝浓茶会加快胃肠道蠕动,使得胃壁细胞分泌过于亢进,刺激胃酸分泌,从而引起胃溃疡。还有人们会对高浓度的咖啡因上瘾,从而进入恶性循环中。
3、不能空腹喝茶
空腹喝茶会冲淡胃液,降低胃酸杀菌功能,影响食物消化,不利于身体吸收蛋白质和矿物质,易导致胃黏膜炎症。若习惯早晨空腹喝茶,尽量选择温和且能养胃的熟茶。
4、睡觉前不能喝茶
睡觉前两个小时不喝茶,以免兴奋中枢神经,影响睡眠质量。特别是中老年人睡觉前喝茶会导致多尿、心慌心悸。
5、不能喝太多茶
茶叶中含有咖啡因,适量喝确实能提神醒脑,振奋精神,但喝太多会让人们脾气变得异常暴躁、焦虑不安和失眠。另外也会抑制胃肠道蠕动,妨碍食物消化,降低其食欲。
喝茶除了注意以上事项外,喝酒后也不能喝茶,因为茶碱具有利尿作用,会促进还没有被分解的乙醛快速进入肾脏,影响肾功能,甚至导致肾小球肾炎。胃酸缺乏或慢性胃溃疡患者不能喝新茶,以免刺激胃黏膜,加重胃肠道不适感。
除此之外,女性在月经期、怀孕期、哺乳期以及更年期也不能喝茶。
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