甜杏仁对缓解某些胃部不适可能有一定帮助，但无法替代正规医学治疗。甜杏仁含有丰富的油脂、蛋白质和膳食纤维，其温和的性质有助于润滑肠道、缓解胃酸过多引起的灼热感。传统中医认为甜杏仁具有润肺平喘、润肠通便的作用，间接可能改善因消化不良或便秘导致的胃部胀满。现代营养学也指出，甜杏仁中的抗氧化成分能减轻胃黏膜炎症，但缺乏大规模临床研究证实其直接治疗胃病的功效。
甜杏仁中的不饱和脂肪酸和植物甾醇能形成保护性薄膜，暂时缓解胃酸刺激。对于轻度胃食管反流或慢性胃炎患者，适量食用可能辅助减轻症状。甜杏仁需充分咀嚼或研磨后食用，避免坚硬颗粒摩擦胃黏膜。中医典籍《本草纲目》提及杏仁和脾胃，但强调需配伍其他药材使用。胃溃疡或急性胃出血患者应避免食用，以防油脂延缓伤口愈合。部分人群可能对杏仁蛋白过敏，误食可能引发胃痉挛或呕吐。
使用甜杏仁调理胃部时，每日建议不超过15克，优先选择未加工的原生杏仁。胃病患者需明确病因，幽门螺杆菌感染或胃穿孔等疾病必须接受药物或手术治疗。甜杏仁与抗酸药物同服可能影响药效，建议间隔2小时以上。孕妇及消化功能弱者需咨询医师。若食用后出现胃痛加重或腹泻，应立即停用并就医。任何食物疗法都应建立在规范诊疗基础上，避免延误病情。
